Ingrediënten banaan ontbijtshake

3 rijpe bananen

500 ml plantaardige melk (bijvoorbeeld rijstemelk of sojamelk)

75 gram kokosmelk uit blik

30 gram havermout

1/4 theelepel vanille poeder

Bereiding banaan ontbijtshake

Breek de bananen in stukken en doe ze in een beslagkom, voeg de havermout, plantaardige melk en vanille poeder toe. Voeg de kokosmelk uit blik toe, als de melk bovenin gestold is zorg er dan voor dat je niet alleen de vaste substantie maar ook wat vocht van onderin gebruikt. Blender het geheel tot het glad is. Verdeel over 4 glazen. Gelijk opdrinken, laat het niet staan, de banaan kleurt snel bruin en dat maakt de aanblik niet aantrekkelijk.